Si vous passez par la côte des Pyrénées orientales, arrêtez vous absolument à Collioure ! Même hors saison (j'y étais fin février), cette commune reste vivante et pleine de charme. Son château, bordant la mer méditerranée, protège en son sein de nombreux commerces, bar, restaurants, et de nombreuses ruelles d'habitations colorées. Le tout offre un spectacle saisissant où il fait bon se poser.